A Câmara Municipal de Nova Friburgo abriu uma licitação de R$ 45,2 mil para bancar o buffet da cerimônia da Comenda Barão de Nova Friburgo e do Título de Cidadania Friburguense.
Mas o tempero mesmo está no edital.
O Legislativo friburguense exige um evento para 250 convidados, em espaço climatizado, com música ambiente, iluminação, vinhos, coquetel volante, sobremesas e equipe completa. O melhor é a obrigação de que os itens tenham opções com peixe ou crustáceos.
O cardápio precisa incluir canapés frios gourmet, salgados finos e fritos com “proteína animal; peixe ou crustáceo e opção vegetariana”. Também entram no pacote mini porções quentes, vinho tinto e branco “reservados”, maître, garçons, cozinheiros, copeiros e recepcionistas.
O evento está previsto para 13 de maio, às 21h, em local a até seis quilômetros da sede da Câmara.
Em plena serra, terra de frio, queijo, fondue e tradição suíça e alemã, a homenagem oficial ganhou alma de festa à beira-mar. No DO, o peixe subiu a serra.
